Seiser Alm Restaurant mit Panoramablick

Genussmomente à la Brunelle

„Auf dem Menü im Restaurant auf der Seiser Alm: Ein saftiges Stück Bergfeeling an aromatischer Blumenwiese, auf einem Spiegel der klaren Seen, verfeinert mit einem Hauch von mediterraner Würze und begleitet von einem lieblichen Glas Waldduft. Anschließend gibt es eine Mousse aus Tiroler Heimatgefühl mit den Früchten alpiner Atmosphäre.“

So oder so ähnlich könnte eine literarische Beschreibung unserer Speisekarte lauten. Denn wir achten auf die regionale Herkunft der Zutaten und verfeinern diese mit viel Gespür für das natürliche Aroma eines jeden Gerichtes. Im Rahmen Ihrer Halbpension genießen Sie traditionelle Südtiroler Gerichte und klassische Hausmannskost vom Frühstück bis zum 5-Gang-Abendmenü. Dabei überrascht Sie unser Küchenteam immer wieder aufs Neue mit Kreativität und Sinn fürs Detail.